“การให้ความร้อนโดยใช้คลื่นไมโครเวฟ (Microwave heating) เป็นวิธีการให้ความร้อนประสิทธิภาพสูงในการอบแห้ง (Drying) การยับยั้งการเน่าเสีย (Sterilization) การคืนตัวอาหารแช่แข็ง (Tempering) การทำลายแมลงและไข่แมลงในเนื้อไม้ (Disinfestation of insects) การสกัดสารสำคัญ (Extracting active ingredients) การแปรรูปชีวมวล (Biomass refinery) และเคมีสีเขียว (Green chemistry) เป็นต้น”
ศูนย์กลางความรู้ด้านการให้ความร้อนด้วยคลื่นไมโครเวฟ