ศูนย์กลางความรู้ด้านการให้ความร้อนด้วยคลื่นไมโครเวฟฯลงพื้นที่เพื่อร่วมวิเคราะห์การใช้พลังงานกับบริษัท ไอละมุน จำกัด จังหวัดพัทลุง

เมื่อวันศุกร์ที่ 10 พฤษภาคม 2567 ศูนย์กลางความรู้ด้านการให้ความร้อนด้วยคลื่นไมโครเวฟฯ โดย รศ.ดร.หมุดตอเล็บ หนิสอ และทีมงานวิจัยจาก PEwave ลงพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดพัทลุง เพื่อเตรียมความพร้อมร่วมกับบริษัท ไอละมุน จำกัด ผู้ผลิตอาหารพร้อมทานสำหรับเด็ก “ออร์กาเนะ” ในการติดตั้งระบบบันทึกการทำงานของแมกนีตรอนเพื่อเก็บข้อมูลประสิทธิภาพการใช้พลังงานไฟฟ้าและอายุในการใช้งาน บริษัท ไอละมุน ซึ่งได้ติดตั้งเครื่องอบแห้งไมโครเวฟ ขนาดกำลัง 10 kW เมื่อประมาณเดือนกุมภาพันธ์ 2566 เพื่อใช้ในการอบแห้งข้าวสังข์หยด ฟักทอง แครอท เป็นต้น เพื่อให้แห้งและบดเป็นผง "สำหรับเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ ออร์กาเนะ ซึ่งสามารถลดเวลาการอบแห้งได้มากและรักษาสีได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับการอบด้วยลมร้อน และทำให้ผลิตภัณฑ์ ออร์กาเนะ ดูดซับน้ำและละลายน้ำได้ดี ไม่เกิดปัญหากับผู้บริโภค" นางสาวณัฏฐาพัชร มุสิกิม ผู้จัดการโรงงาน กล่าว