การแนะนำพื้นฐานการอบแห้งด้วยเทคโนโลยีไมโครเวฟ

เมื่อวันที่ 7 พ.ค. 2567 รศ.ดร.หมุดตอเล็บ หนิสอ หัวหน้าศูนย์กลางความรู้การให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟฯ ได้แนะความความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางฟิสิกส์ของคลื่นไมโครเวฟและอันตรกิริยาในการเกิดความร้อนกับวัสดุชีวภาพ และการประยุกต์เพื่อการอบแห้งประสิทธิภาพสูงพืชสมุนไพร และดอกไม้ให้กับ ผศ.ดร.งามรยุ งามดอกไม้ และนักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาการแพทย์แผนไทยประยุกต์ จำนวน 5 คน สำหรับใช้ในการออกแบบการทำวิจัยในวิชาโปรเจคต่อไป