
ศูนย์กลางความรู้ด้านการให้ความร้อนด้วยคลื่นไมโครเวฟ
Hub of Knowledge in Microwave Heating


เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
1. การพัฒนาเทคโนโลยีสำหรับการอบแห้ง
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรโดยการอบแห้งด้วย Microwave drying จะมีโรงงานต้นแบบซึ่งประกอบด้วย โรงงานผลิตน้ำมันปาล์มแดง โรงงานผลิตเครื่องแกงผง โรงงานผลิตอาหารเด็กพร้อมทาน และโรงงานผลิตน้ำมันอะโวคาโด เป็นศูนย์เรียนรู้ในการผลิตสินค้ามูลค่าเพิ่มจากผลิตทางการเกษต รต่าง ๆ และเป็นศูนย์เรียนรู้ในการศึกษาประสิทธิภาพในการใช้พลังงาน การลดการปลดปล่อย CO₂ และการใช้เทคโนโลยีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ไมโครเวฟอบแห้ง

ไมโครเวฟอบแห้ง

ไมโครเวฟสกัด
2. การพัฒนาเทคโนโลยีสำหรับการสกัด
การพัฒนาทางเคมีด้วย Microwave chemical synthesis reactor จะมีการสังเคราะห์ Nano-materials และ Functional materials ต่าง ๆ ที่จะทำหน้าที่เป็นเซ็นเซอร์ตรวจวัดโลหะหนักตกค้างในอาหาร สารปนเปื้อนในน้ำ เป็นต้น การใช้ Microwave plasma ร่วมสารตัวเร่ง (catalyst) เพื่อเปลี่ยนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นสารที่มีมูลค่าและไม่ส่งผลต่อปรากฏการณ์ก๊าซเรือนกระจก โดยจะดำเนินการโดยนักวิจัยของ FunTech และนักวิจัยของเครือข่ายในประเทศและนานาชาติด้วยทุนสนับสนุนการวิจัยจากแหล่งทุนต่าง ๆ เช่น FF fund, PMUB, PMUC, สกว และ วช.
