ตัวทำละลายยูเทคติกลึก (DESs)

• เป็นสารละลายสีเขียว ประกอบด้วยสารรับพันธะไฮโดรเจน (HBA) และสารให้พันธะไฮโดรเจน (HBD) ผสมในอัตราส่วนเฉพาะ แบ่งเป็น 2 ประเภทหลัก:

              - แบบชอบน้ำ (เช่น โคลีนคลอไรด์-ยูเรีย) เหมาะสกัดสารมีขั้ว เช่น ฟีนอลิกส์

              - แบบไม่ชอบน้ำ (เช่น เมนทอล-กรดไขมัน) สำหรับสารไม่มีขั้ว เช่น เทอร์พีน

• มีจุดหลอมเหลวต่ำ ความหนืดปรับได้ตามองค์ประกอบ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัด

​​

การสกัดด้วยไมโครเวฟ (MAE)

• ใช้คลื่นไมโครเวฟสร้างความร้อนผ่านโมเลกุลมีขั้วใน DESs เร่งการละลายสารเป้าหมายจากพืช1

• ประสิทธิภาพสูงกว่าตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น สกัดเคอร์คูมินจากขมิ้นได้ผลผลิต 94 มก./กรัม

• ปัจจัยสำคัญ: กำลังไมโครเวฟ (700-1,200 วัตต์), เวลา, อุณหภูมิ และอัตราส่วนของแข็งต่อของเหลว

• ข้อดี: ลดเวลาและพลังงาน ใช้สารละลายน้อย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

​​

การประยุกต์ทางเภสัชกรรม

• เพิ่มการละลายยาที่ดูดซึมยาก เช่น ไอบูโพรเฟน และเคอร์คูมิน

• ใช้ในระบบนำส่งยา (drug delivery systems) เช่น เจลหรือไมโครอิมัลชัน ช่วยเพิ่มการซึมผ่านผิว

• ความท้าทาย

• ต้องศึกษาความปลอดภัยและความเป็นพิษระยะยาว

• ปรับกระบวนการผลิตระดับอุตสาหกรรมให้คุ้มค่า

​​

URL บทความเต็ม: https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-981-97-9707-3_10

บทความวิจัยโดย รศ.ดร.กรวิทย์   อยู่สกุล